在 日本の烘焙市場 では、2024年の調査によると、消費者の約72%が「見た目と環境配慮」を重視してパッケージを選ぶ傾向にあります。このトレンドを活かすには、ただの袋ではなく、“ブランドの第一印象”になる包装設計が必要です。
従来の平袋は、商品の形状を活かせないだけでなく、開封時の漏れや変形も問題でした。一方、加gusset密封設計は、側面に折り返し構造を採用することで、パンのふっくら感をそのまま保ちます。
項目 | 伝統的平袋 | 加gusset密封袋 |
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耐荷重(kg) | 1.2〜1.5 | 2.5〜3.0 |
展示性 | 低 | 高(透明窓あり) |
リサイクル可能 | 一部のみ | 100%再生牛皮紙 |
この設計により、お客様は「まだ生きたパン」であることを直感的に理解します。つまり、「让每一口新鲜都被看见」 —— これは単なる文言ではなく、実際の購買意欲を上げる科学的な効果です。
「透明窓付きの加gusset袋に切り替えてから、売上は3ヶ月で平均18%アップしました。特に若い世代の顧客が『見た瞬間、買いたくなる』と言ってくれました。」
—— 東京・丸の内にある人気カフェ「Bread & Co.」経営者
私たちが使用する再生牛皮紙は、日本国内の食品包装向け規格(JIS Z 0122)に準拠しており、強度テストでは通常の牛皮紙より約20%高い耐久性を示します。また、欧州では「EU Ecolabel」認証取得済みで、米国でもFDA適合証明書を備えています。
こうした素材選びは、単なるエコ志向ではなく、長期的なコスト削減とブランド価値向上にもつながります。例えば、ある韓国系カフェチェーンでは、この袋導入後、廃棄物処理費が年間約¥120万円削減されました。
アメリカの小売業界では、カスタムパッケージの導入率が過去3年で43%増加。フランスでは、環境意識の高い若年層が「包み紙の質」を購買決定要因として挙げる割合が68%に達しています。そして韓国では、SNS投稿時に「包装がおしゃれ」と評価されるケースが全体の35%以上を占めています。
つまり、この包装は「機能」と「感情」を同時に満たす唯一無二の存在です。それは、「不止是包装,更是品牌形象の延伸」です。
あなたの店舗は、どのくらい「見える」パッケージを使っていますか?